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烹饪营养学(一)(05770)
植物油中含有丰富的()
2024-08-14 17:50:41
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α-亚麻酸是
2024-08-14 17:50:45
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一般新鲜油脂的发烟温度为
2024-08-14 17:50:48
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生食萝卜能够帮助消化,是因为萝卜中含有
2024-08-14 17:50:51
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蔬菜中与维生素C含量分布相平行的成分是()
2024-08-14 17:50:55
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下列蔬菜中草酸含量最高的是()
2024-08-14 17:50:59
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蔬菜中的生物类黄酮属于类维生素物质,具有()
2024-08-14 17:51:02
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蔬菜中矿物质吸收率不高,是由于其含有很高的
2024-08-14 17:51:06
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下列蔬菜中含维生素C最丰富的是
2024-08-14 17:51:09
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豆腐与豆类相比,各种营养素的利用率都有所增加,是因为加工的过程中除去了大量的
2024-08-14 17:51:12
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