中级中式面点师（四级）选择题 - ZCS学练营

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各种构图方法都以不同的形式美给人（）的享受。

装饰点心构思有起伏线、对角线、螺旋线、"S"形图以及各种图形掺杂起来的（）构图。

构图方法千变万化,可归纳为（）。

运用色彩对比能（）主题。

装饰点心一定要做到造型精巧、色彩明快、（）讲究。

装饰点心的原料一定是可（）的。

烹饪美学是味觉、视觉、嗅觉、触觉、听觉的相互（）。

烹饪美学是立体造型艺术、（）艺术的相互融合。

烹饪美学具有横向交叉性、（）的特点。

烹饪美学也是研究（）关系的一门学科。

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