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烹饪营养学（一）(05770)
我国开始出现”“食医”也是世界上最早的“营养师”的时代是
2024-08-14 17:37:34
烹饪营养学（一）(05770)
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鱼翅的蛋白质营养价值并不高，是因为
2024-08-14 17:37:38
烹饪营养学（一）(05770)
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畜类的肌肉和部分内脏含丰富的蛋白质，其含量达到
2024-08-14 17:37:41
烹饪营养学（一）(05770)
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豆腐与豆类相比，各种营养素的利用率都有所增加，是因为加工的过程中除去了大量的
2024-08-14 17:37:44
烹饪营养学（一）(05770)
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生食萝卜能够帮助消化，是因为萝卜中含有
2024-08-14 17:37:47
烹饪营养学（一）(05770)
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干燥的蛋白质在一定湿度中达到水分平衡时的水分含量反映的是蛋白质的
2024-08-14 17:37:50
烹饪营养学（一）(05770)
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烹饪原料在加工过程中，损失最大的营养素是
2024-08-14 17:37:54
烹饪营养学（一）(05770)
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蛋类缺乏的维生素是
2024-08-14 17:37:57
烹饪营养学（一）(05770)
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菜肴“辣子鸡丁”的口味是
2024-08-14 17:38:00
烹饪营养学（一）(05770)
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从原始农业、畜牧业发生到20世纪中叶历经
2024-08-14 17:38:03
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