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初级中式面点师（五级）选择题
绞肉机是利用刀具将肉轧成肉馅，有（ ）、电动两种。
2024-01-15 02:20:41
初级中式面点师（五级）选择题
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和面机工作效率比手工操作高（ ）。
2024-01-15 02:20:41
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和面机的利用机械运动将（ ）和水或其它配料和成面坯。
2024-01-15 02:20:41
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不粘锅是一种（ ）材料涂于金属表面制成的。
2024-01-15 02:20:41
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双耳锅属（ ）类锅具。
2024-01-15 02:20:41
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用电炸炉炸制出的成品受热均匀，色泽美观，电炸炉是炸制（ ）的好帮手。
2024-01-15 02:20:41
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新一代的微波炉还带（ ）功能。
2024-01-15 02:20:40
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微波对食品的加热是在原料的（ ）进行的。
2024-01-15 02:20:40
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燃烧烘烤炉是以煤、（ ）等能源作为燃料的一种加热设备。
2024-01-15 02:20:40
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电热烘烤炉的使用主要是通过定温、（ ）、定时等按键来控制，温度一般最高能达到300度。
2024-01-15 02:20:40
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