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钙主要集中在畜类原料的________中。
2024-08-14 17:32:31
烹饪营养学(一)(05770)
钙主要集中在畜类原料的________中。
【正确答案】:骨骼组织。p12
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油脂的________性对油脂的起酥起着绝定性的作用。
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味精中主要的呈鲜成分是________。