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油脂的________性对油脂的起酥起着绝定性的作用。
2024-08-14 17:32:35
烹饪营养学(一)(05770)
油脂的________性对油脂的起酥起着绝定性的作用。
【正确答案】:可塑性。p53
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美国在________年签署了《儿童营养法》。
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钙主要集中在畜类原料的________中。