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味精中主要的呈味成分是________。
2024-08-14 17:34:38
烹饪营养学(一)(05770)
味精中主要的呈味成分是________。
【正确答案】:谷氨酸
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中国传统点心制作是,采用的发酵法发是________。
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蔬菜的矿物质作微量元素吸收率低,是由于蔬菜中还有膳食纤维和________。