首页
鲍鱼、海参经过脱水干制属于( )制品。
2024-01-19 04:39:00
中级中式面点师(四级)选择题
1
鲍鱼、海参经过脱水干制属于( )制品。
A.活鲜
B.肉类
C.干货
D.新鲜
正确答案是C
上一篇:
干货原料的保管储存要注意三点,包装应具有良好的( )。
下一篇:
动物油脂应( )保存。