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蟹黄汤包是( )名点,皮薄馅多汤饱,鲜美可口。
2024-01-19 04:38:54
中级中式面点师(四级)选择题
蟹黄汤包是( )名点,皮薄馅多汤饱,鲜美可口。
A.扬州
B.泰州
C.苏州
D.镇江
正确答案是D
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千层油糕是扬州著名的特色品种之一,糕呈白色,半透,层层分清, ( ),甜润可口。
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黄桥烧饼是由膨松面团和( )面团组成。