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苏式面点的特点是选料严谨、( )、因材施艺、四季有别。
2024-01-19 04:38:54
中级中式面点师(四级)选择题
苏式面点的特点是选料严谨、( )、因材施艺、四季有别。
A.制作精细
B.制作精良
C.制作繁项
D.制作简单
正确答案是A
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鲜虾饺的成熟方法是( )。
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苏式面点的口味以醇、甜、鲜、( )。