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鲜虾饺的成熟方法是( )。
2024-01-19 04:38:53
中级中式面点师(四级)选择题
鲜虾饺的成熟方法是( )。
A.煮
B.炸
C.蒸
D.煎
正确答案是C
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娥姐粉果的主坯主要是用澄面生粉和( )。
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苏式面点的特点是选料严谨、( )、因材施艺、四季有别。