温水面主坯的( )、韧性、色泽均介于冷水面团主坯与热水面团主坯之间。

温水面主坯的( )、韧性、色泽均介于冷水面团主坯与热水面团主坯之间。

A.弹性

B.粘性

C.延伸性

D.滑爽性

正确答案是B