用酱鸡、酱鸭制馅时,一般先( ),再按要求切丝或丁使用。

用酱鸡、酱鸭制馅时,一般先( ),再按要求切丝或丁使用。

A.浸泡

B.去皮

C.去骨

D.熟制

正确答案是C