糖类是面粉的主要化学成分,它包括直链淀粉、( )和可溶性糖。

糖类是面粉的主要化学成分,它包括直链淀粉、( )和可溶性糖。

A.糖淀粉

B.谷淀粉

C.胶淀粉

D.支链淀粉

正确答案是D