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成本构成三要素分别是主料、配料、( )。
2024-01-19 04:38:20
中级中式面点师(四级)选择题
成本构成三要素分别是主料、配料、( )。
A.燃料
B.皮料
C.馅料
D.调料
正确答案是D
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编组宴席点心成本核算的方法与其他成本核算的方法有所( )。
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面点成本的销售价格是由耗用原料的成本、营业费用、税金和( )四部分组成。