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滑炒里脊上浆的主要用料:蛋清、()、盐、酒。
2024-01-19 01:48:16
杭州客运段第107次厨师(炊事员)实作
滑炒里脊上浆的主要用料:蛋清、()、盐、酒。
A.淀粉
B.面粉
C.马铃薯粉
D.小麦粉
正确答案是A
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切莴笋块一般用()刀法。
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杭椒牛柳原料有:()、杭椒、味精、酱油、盐、料酒、香油、植物油。