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餐车长、服务员
礼貌规范的仪态是服务员的一种修养，是一种无形的财富。
2024-01-16 20:22:51
餐车长、服务员
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乘务工作做到“三要、四心、五主动”，“五主动”为接待旅客热心，解答问题诚心，接受意见虚心，工作认真细心。
2024-01-16 20:22:51
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餐厅有清真席，备有清真餐具、厨具、席位牌和清真菜单。
2024-01-16 20:22:51
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储藏间整洁、干净，物品堆放整齐牢固，备品与食品分开存放，做到人离门锁。
2024-01-16 20:22:51
餐车长、服务员
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送饭车、小吃车保持清洁、光亮，隔温泡沫板及时调换，制轮定位存放，存放时应加盖饭车罩。
2024-01-16 20:22:51
餐车长、服务员
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餐车长负责组织、指挥餐车经营活动，经营过程必须公开、透明，列车长负责对餐车经营全过程进行监督，确保账实、账证、账账相符。
2024-01-16 20:22:50
餐车长、服务员
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餐车组的现金、发票等有价证券由餐车长或指定专人负责管理，每餐结束后，应立即将票款放入餐车保险箱内。
2024-01-16 20:22:50
餐车长、服务员
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《杭州客运段餐车“休闲茶吧”服务管理办法》中规定：餐车组要严格按茶单内容供应，旅客按规定点茶，不强行搭售。
2024-01-16 20:22:50
餐车长、服务员
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在每餐供应结束二小时内，餐车长应及时在收款机或《餐品计算单》上开具盒饭销售单，品名、数量、金额必须和发货单相符。
2024-01-16 20:22:50
餐车长、服务员
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餐车营业收入包括茶吧收入、小吃销售、炒菜供应收入 等,严禁坐支、截留、挪用或以各种理由擅自动用、滞缴。
2024-01-16 20:22:50
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