下列食物中碳水化合物含量最高的是()

下列食物中碳水化合物含量最高的是()
A、粮谷类
B、薯类
C、豆类
D、蔬菜
【正确答案】：A
【题目解析】：解析： 本题考查碳水化合物含量最高的谷类。谷类碳水化合物含量最为丰富，稻米中的含量较高，小麦粉中的含量次之，玉米中含量较低；在稻米中，籼米中的含量较高，粳米中较低。