下列碳水化合物中有解毒作用的是(   )

下列碳水化合物中有解毒作用的是(   )
A、葡萄糖醛酸
B、半乳糖
C、淀粉
D、糊精
【正确答案】：A
【题目解析】：因为碳水化合物代谢会产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸会和体内毒素结合成水溶性的物质,从尿中排除,从而达到解毒的作用。