幼儿膳食中优质蛋白应占膳食中蛋白总量的()

幼儿膳食中优质蛋白应占膳食中蛋白总量的()
A、30％以上
B、40％以上
C、50％以上
D、60％以上
【正确答案】：C
【题目解析】：幼儿每日膳食中应有一定量的蛋白质营养价值高的食物，优质蛋白质应占膳食中蛋白质 总量的1/2以上。