简述维生素E的生理功能

简述维生素E的生理功能
【正确答案】：(1)抗氧化作用。(2) 调节体内某些物质的合成。(3) 其他，如抑制含砸蛋白、含铁蛋白等的氧化， 保护脱氢酶中的巯基不被氧化等。