请简述结合蛋白质的特点。

请简述结合蛋白质的特点。
【正确答案】：结合蛋白质除氨基酸外还含有非蛋白质成分，称为辅基，绝大部分辅基通过共价键与蛋白质相结合。
构成结合蛋白质辅基的种类很多，常见的有色素化合物、寡糖、脂质、磷酸、金属离子等。