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红葡萄酒前发酵的降温方法有
2024-08-14 20:16:10
微生物与食品微生物(05741)
红葡萄酒前发酵的降温方法有
A、葡萄汁循环法
B、内循环冷却法
C、循环倒池法
D、外循环冷却法
E、蛇形冷却管法
【正确答案】:CDE
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利用霉菌生产的有机酸有
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肉用微生物发酵剂中的微生物有