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制作发酵果蔬汁时,对果浆的处理措施包括加热处理和______。
2024-08-14 20:17:01
微生物与食品微生物(05741)
制作发酵果蔬汁时,对果浆的处理措施包括加热处理和______。
【正确答案】:酶处理
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