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大多数微生物适宜的温度为_________。
2024-08-14 17:17:54
烹饪营养学(一)(05770)
大多数微生物适宜的温度为_________。
【正确答案】:35~60℃
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味精中主要的呈鲜成分是_________。
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禽类的脂肪含量因品种、养殖方法的不同而不同,一般来说,野生禽的脂肪含量_________家禽。