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醇溶蛋白和谷蛋白质含有大量的谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸,但缺乏________。
2024-08-14 17:46:05
烹饪营养学(一)(05770)
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醇溶蛋白和谷蛋白质含有大量的谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸,但缺乏________。
【正确答案】:赖氨酸,p28
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