小班幼儿入园不久，认知水平相对较低，生活经验不丰富.独立生活能力较弱，在进餐中他们往往表现出挑食、偏食的问题，此时，饮食营养教育

小班幼儿入园不久，认知水平相对较低，生活经验不丰富.独立生活能力较弱，在进餐中他们往往表现出挑食、偏食的问题，此时，饮食营养教育的内容应偏重于兴趣的激发和习惯的培养，而教育方法则可以选择
A、故事法
B、实践操作法
C、榜样法
D、练习法
E、情景法
【正确答案】：ACD
【题目解析】：可行性原则是指饮食营养教育活动应适合学前儿童的身心发展特点。饮食营养教育的内容、方法等是否适合于不同年龄阶段的学前儿童，是否为不同发展水平的学前儿童所认知、所接受，这是教育活动开展前必须认真思考的问题。比如，小班幼儿入园不久，认知水平相对较低，生活经验不丰富.独立生活能力较弱，在进餐中他们往往表现出挑食、偏食的问题，此时，饮食营养教育的内容应偏重于兴趣的激发和习惯的培养，而教育方法则可以选择故事法、榜样法和练习法等。再如，中大班的幼儿认知水平有了较大的发展，生活经验越来越丰富，独立生活能力也增强了。因此，对中大班幼儿进行的饮食营养教育可以加强认知性和操作性，通常可以更多地采用实践操作法、情景法等。P116