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看新鲜蛋表面有一层白霜;孵化过的蛋外壳发亮;腐坏蛋壳发乌。
2024-01-19 06:44:49
杭州客运段第107次普速餐厨师(炊事员)
看新鲜蛋表面有一层白霜;孵化过的蛋外壳发亮;腐坏蛋壳发乌。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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原料初步加工的要求是保证原料的清洁卫生,保持原料中的营养成分不受损失,合理用料,减少损耗。
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听将两枚蛋拿在手里相互轻碰,新鲜蛋发出坚实的清脆声,裂纹蛋发“拍拍声’,臭蛋敲时似瓦碴声。