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菜单可以反映出餐厅的特色和水平。
2024-01-19 06:44:49
杭州客运段第107次普速餐厨师(炊事员)
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菜单可以反映出餐厅的特色和水平。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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食品销售卫生要求之一是必须有防尘、防鼠、防蝇设施。
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原料初步加工的要求是保证原料的清洁卫生,保持原料中的营养成分不受损失,合理用料,减少损耗。