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引起质变的生物学因素,是( )和昆虫的作用。
2024-01-19 04:38:57
中级中式面点师(四级)选择题
引起质变的生物学因素,是( )和昆虫的作用。
A.微生物
B.氧化
C.温度
D.湿度
正确答案是A
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阳光照射会引起原料的退色、变色、营养损失、( )。
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微生物的作用主要是由霉菌、细菌和( )引起的。