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运用推捏法可捏成( )。
2024-01-19 04:38:48
中级中式面点师(四级)选择题
运用推捏法可捏成( )。
A.四喜饺
B.月牙饺
C.木耳饺
D.一品饺
正确答案是B
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“捏”的成形方法,是一种( )的成形方法。
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蝴蝶饺、蜻蜓饺是运用( )捏制。