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构成蛋白质的主要元素有氮、氧、氢、( )等。
2024-01-19 04:38:09
中级中式面点师(四级)选择题
构成蛋白质的主要元素有氮、氧、氢、( )等。
A.氨
B.酸
C.铁
D.磷
正确答案是D
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蛋白质主要是由碳、氢、( )、氮等化学元素构成。
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以下食品( )属于完全蛋白质。