刀工美化就是指使用不同的刀法,作用于同一原料,在原料表面刻上一定的刀纹,使原料()或加热后呈现出美丽的形体。

刀工美化就是指使用不同的刀法,作用于同一原料,在原料表面刻上一定的刀纹,使原料()或加热后呈现出美丽的形体。

A.整理

B.浸泡

C.间接

D.直接

正确答案是D