冻法的成品为冻食,味道应稍偏重

冻法的成品为冻食,味道应稍偏重

A.正确

B.错误

正确答案是A

上一篇：饮食文化圈是由于民族,风俗等原因形成不同风格的饮食文化类型

下一篇：原料初步熟处理的滚既改善了原料的滋味、口感,又保护了原料的营养价值