刺激缩胆囊素释放的最强因素是（）。

刺激缩胆囊素释放的最强因素是（）。
A、脂肪酸
B、促胃液素
C、乙酰胆碱
D、葡萄糖
E、蛋白质分解产物
【正确答案】：E
【题目解析】：胆囊收缩素（缩胆囊素）是可起胰液分泌的胃肠激素，是由酸性食糜和蛋白质、脂肪分解产物刺激小肠黏膜而释放的。