什么是饮食文化层?

什么是饮食文化层?
【正确答案】：中国饮食史上的层次性结构即饮食文化层(简称饮食层)，指在中国历史上，由于人们的经济、政治、文化地位的不同，而自然形成的饮食生活的不同的社会层次。