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餐饮企业在配备厨房员工时是以()为基础,来招聘具有相应技术水平的员工。
2024-09-02 22:03:18
饭店服务(00203)
餐饮企业在配备厨房员工时是以()为基础,来招聘具有相应技术水平的员工。
A、菜单制作要求
B、顾客口味
C、餐厅定位
D、餐厅目标市场
【正确答案】:A
【题目解析】:餐饮企业在配备厨房员工时是以菜单制作要求为基础,来招聘具有相应技术水平的员工。
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按市场特点菜单可以分为()
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狭义的菜单是指餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业()等内容的各种印刷品。