备料加工阶段的加工质量标准主要包括（）

备料加工阶段的加工质量标准主要包括（）
A、解冻质量标准
B、加工数量标准
C、加工卫生指标
D、配份数量标准
【正确答案】：ABC
【题目解析】：备料加工阶段的加工质量标准主要包括：解冻质量标准、加工数量标准、加工卫生指标。