餐饮产品的质量包括（）。

餐饮产品的质量包括（）。
A、服务质量
B、菜肴质量
C、产品本身的质量
D、外围价值
【正确答案】：BC
【题目解析】：餐饮产品的质量包括菜肴质量和产品本身的质量。