饭店优质服务的建立途径

饭店优质服务的建立途径
A、树立正确的服务观念
B、了解宾客的需求
C、强化培训，提高员工素质
D、大力推行标准化服务
E、坚持多样化与个性化服务
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：饭店优质服务的建立途径：（1）树立正确的服务观念；（2）了解宾客的需求；（3）强化培训，提高员工素质；（4）大力推行标准化服务；（5）坚持多样化与个性化服务。