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饭店服务质量强调的是规范,现代宾客更希望饭店满足其对个性化服务的要求,这两者之间是矛盾的。
2024-09-01 21:05:00
饭店管理概论(00193)
饭店服务质量强调的是规范,现代宾客更希望饭店满足其对个性化服务的要求,这两者之间是矛盾的。
A、正确
B、错误
【正确答案】:B
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员工培训对员工个人大有益处,但是会增加饭店劳动力成本和损耗。
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支撑饭店取得效益的主要力量是饭店的全体员工,因此没有全体员工的人生效益,也就很难取得饭店的其他效益。