饭店在发放物资时应遵循的原则有:先进先出原则,保证经营原则,补料审批制度,

饭店在发放物资时应遵循的原则有:先进先出原则,保证经营原则,补料审批制度,
【正确答案】:退库核错制度; 以旧换新制度