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第103次餐车长（服务员）星级题库
“休闲茶吧”供应所需茶具应无水渍、茶垢，车班要指定专人严格执行消毒制度，做到“一餐一消毒 ”，并进行定位存放。
2024-01-14 12:12:23
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“休闲茶吧 ”供应坚持旅客自愿购买原则。
2024-01-14 12:12:23
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严格遵守作息时间，不擅离职守，不违章作业。
2024-01-14 12:12:23
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餐后大家一起做清洗整理工作，餐具入柜，余下佐料入冰箱或盖好。
2024-01-14 12:12:23
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餐车开餐前，餐车长应检查餐厅各部位摆设，台面要求标准。
2024-01-14 12:12:23
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在填写班组各类报表时，数据不一定要求准确。
2024-01-14 12:12:23
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现金及有价证券，及时放入自己的乘务包中锁好。
2024-01-14 12:12:22
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列车终到时，可随地吐痰，乱扔杂物。
2024-01-14 12:12:22
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旅客之间谈话时，不能从中间通过，实在不得已时可以慢慢通过。
2024-01-14 12:12:22
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餐车开炒餐时应严格做到见票交付饭菜，严格点数。
2024-01-14 12:12:22
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