当前位置： 首页 > 杭州客运段第107次普速餐厨师（炊事员）

食品应当无毒、无害，符合应当有的（）要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

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食品卫生要求各类食品应（），还应该“无毒无害”。

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食品生产经营人员每（）必须进行健康检查。

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电磁灶具有()等保护功能。

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餐车电冰箱温度调节器出库前由（）负责调定，其他人员不得调整，以免影响调节的灵敏度。

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蒸箱如果在工作中故障指示灯亮，表明（）

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车辆段每月对使用电磁灶的餐车排气扇（）清理一次。

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餐车电蒸饭箱使用时，所蒸（熟后）食品不能超过饭盘容积的（）。

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炉灶煲汤时，汤液容量不超过汤锅的（），以免列车运行中汤液外溢。

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餐车电磁灶由（）负责管理，或由领班指定专人负责，领班要经常检查电磁灶工作状态。

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