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杭州客运段《健康证管理办法》中规定：公共卫生人员、食品和餐饮服务人员的健康证自发证日起有效期为（ ）。

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杭州客运段《健康证管理办法》中规定：健康证到期时，应提前（ ）办理。公共卫生人员、食品和餐饮服务人员的健康证自发证日起有

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（ ）具体承担铁路运营食品安全监督管理工作，并接受所在地省级人民政府食品药品监督管理部门的业务指导。

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《铁路旅客运输服务质量规范》规定，旅客列车严禁出售（）食品。

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发生铁路食品运输污染、( )等食品安全突发事件的单位，应当立即报告所属铁路食品安全监督管理机构。

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( )机构在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。

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（ ）机构应当按照规定对食品进行抽样检验，公布检验结果，并及时向食品药品监督管理部门通报。

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( )管理人员凭执法证件在行政区域内开展食品生产经营监督检查工作。

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( )负责指导铁路运营食品安全监督管理工作。

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为加强铁路运营（ ），保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百五十二条规定，国家食品药品监督管理总局会同中国铁

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