营养学(03000) - ZCS学练营

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营养生化指标检测的样品常用_、和_，也可用毛发、指甲等其他样品。

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体质指数与_和两个人体测量指标有关。

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上臂肌围测量值为营养正常，为重度肌蛋白消耗。

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身体测量主要包括、、和。

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试述临床体征检查结果的评价。

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简述膳食调查的方法。

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人体营养状况评价常从、和三方面进行。

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膳食调查的方法有_、_、___：_和__。

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中国居民体质指数划分价值：为体重过低，为体重正常，为超重,为肥胖。

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简述身体测量的常用指标。

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