赖氨酸是哪类食物的限制性氨基酸？( )

赖氨酸是哪类食物的限制性氨基酸？( )
A、粮谷类
B、肉类
C、水果类
D、奶类
【正确答案】：A
【题目解析】：大米、小麦、玉米等粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是赖氨酸。