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属于纯热能食物的是( )
2024-08-25 20:33:58
营养学(03000)
属于纯热能食物的是( )
A、酒类
B、水果
C、食盐
D、白糖
E、动植物油
【正确答案】:ADE
【题目解析】:[解析] 纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
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三大生热营养素的产能系数分别是蛋白质(____),脂肪(____)和碳水化合物(____)。
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蔬菜类食物主要提供( )