简述维生素A的主要生理功能和主要食物来源。

简述维生素A的主要生理功能和主要食物来源。
【正确答案】:(1)生理功能:维持正常视觉功能,影响糖蛋白合成,维持上皮细胞生长,促进骨骼生长。(4分)(2)食物来源:动物肝脏,奶类及禽蛋类食物及绿叶蔬菜。(2分)