关于维生素B6，下列说法错误的是

关于维生素B6，下列说法错误的是
A、吡哆醇耐热，在加工过程中不易破坏
B、在酸性环境中稳定
C、在体内起重要作用的是吡哆醇
D、参与胆固醇的合成与运送
【正确答案】：C
【题目解析】：【考点点击】本题主要考查的知识点是维生素Bs的理化性质和生理功能。【要点透析】维生素Bs在体内起重要作是吡哆醛的磷酸化形式PLP，它参与酶系代谢